Kommentare zu: Geschnetzeltes im Pita-Brot mit Hummus

Von: JOK

JOK — Wed, 18 Jul 2007 16:32:40 +0000

noch ein Hallo,

ich gebe es ja zu: Ich (!!!!) habe offenbar unter der Hitze gelitten, denn du schreibst Durchmesser (!) und nicht etwa Dicke…

Entschuldigung, wie so oft, etwas zu schnell…

Noch ‘nen lieben Gruß

Jürgen

(is) Bei diesem Wetter verzeihe ich alles Jürgen – ich würde mir sogar einen Druckfehler verzeihen;-)

Von: JOK

JOK — Wed, 18 Jul 2007 16:19:48 +0000

Hallo, liebe lka,

na, diese ”ganz dünnen” Scheiben scheinen aber eher für Riesen als für Normal-Esser zu sein…

Aber es könnte sich ja wohl auch ein Druckfehler eingeschlichen haben, was bei dieser Hitze wahrscheinlicher ist….

liebe Grüsse

Jürgen

Von: Petra

Petra — Wed, 18 Jul 2007 11:02:45 +0000

Sieht genial aus! Das nächste Mal gibt es keine gekauften Pita-Brote sondern welche nach deinem Rezept. Danke!
Viele Grüß

Von: Ilka

Ilka — Wed, 18 Jul 2007 09:01:56 +0000

@zorra

Du kannst sie vorbacken, kurz auskühlen lassen und dann gleich in Alufolie oder einen Gefrierbeutel einschlagen, am nächsten Tag noch einmal ganz kurz aufwärmen, wenn du sie in Alu einschlägst brauchst du nicht anfeuchten, einfach eingepackt lassen. Im Gefrierbeutel muß man nur anfeuchten, wenn sie zu stark ausgebacken wurden, ich feuchte sie nie an.

Von: zorra

zorra — Wed, 18 Jul 2007 06:18:18 +0000

Das wird bald nachgekocht. Kann man die Pita-Brote auch vorbacken, oder schmecken die nur frisch gut? Ich möchte nämlich bei dieser Hitze abends nicht noch den Backofen anschmeissen.

Es gibt ja so fertige Pita-Brote, die muss man etwas annässen und dann kann man sie z.B. im Toaster aufbacken. Geht mit den selbstgemachten evtl. auch…