Kommentare zu: Crailsheimer Horaffen http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/ Rezepte und alles rund um die beliebte Rezeptverwaltung Sat, 21 Jan 2012 15:01:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Von: Peter http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/comment-page-1/#comment-3601 Peter Sat, 12 Dec 2009 22:30:20 +0000 http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/#comment-3601 Es ist ja grundsätzlich sehr nett, hier eine heimische Spezialität zu finden, aber auch wenn der Beitrag schon älter ist, möchte ich doch ein paar Anmerkungen dazu loswerden. 1. Crailsheimer sind keine Schwaben, sondern Hohenloher-Franken (s. fränkischer Rechen im großen Wappen von BW). Ist ungefähr so, als wenn man einen Schotten als Engländer anspricht oder eben einen Badener als Schwaben. Im studiVZ gibt es übrigens auch die Gruppe "Ich bin Hohenloher-Franke und kein Schwabe". 2. Das auf dem Foto ist kein Horaffen, da er nicht im Ansatz der Form entspricht. Wer einen Horaffen sehen möchte, siehe bitte bei Wikipedia: http://de.wikipedia.org/wiki/Crailsheim#Horaffensage Vielen Dank aber für das Rezept! Es ist ja grundsätzlich sehr nett, hier eine heimische Spezialität zu finden, aber auch wenn der Beitrag schon älter ist, möchte ich doch ein paar Anmerkungen dazu loswerden.

1. Crailsheimer sind keine Schwaben, sondern Hohenloher-Franken (s. fränkischer Rechen im großen Wappen von BW). Ist ungefähr so, als wenn man einen Schotten als Engländer anspricht oder eben einen Badener als Schwaben. Im studiVZ gibt es übrigens auch die Gruppe “Ich bin Hohenloher-Franke und kein Schwabe”.

2. Das auf dem Foto ist kein Horaffen, da er nicht im Ansatz der Form entspricht. Wer einen Horaffen sehen möchte, siehe bitte bei Wikipedia:
http://de.wikipedia.org/wiki/Crailsheim#Horaffensage

Vielen Dank aber für das Rezept!

]]> Von: Bolli http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/comment-page-1/#comment-1766 Bolli Mon, 07 Apr 2008 16:23:09 +0000 http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/#comment-1766 Man lernt ja nie dazu! Danke!! Man lernt ja nie dazu!

Danke!!

]]> Von: lamiacucina http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/comment-page-1/#comment-1764 lamiacucina Mon, 07 Apr 2008 05:12:12 +0000 http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/#comment-1764 In der Innerschweiz gibts U-förmige Meitschibei, dort haben aber schlankere Modelle Modell gestanden, obwohl noch etwas Nussfüllung drin ist :-) In der Innerschweiz gibts U-förmige Meitschibei, dort haben aber schlankere Modelle Modell gestanden, obwohl noch etwas Nussfüllung drin ist :-)

]]> Von: Jutta http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/comment-page-1/#comment-1763 Jutta Sun, 06 Apr 2008 17:30:22 +0000 http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/#comment-1763 Hihihi, ich stelle mir gerade unseren Bürgermeister vor... ich kriege einen Lachkrampf... Die Infos zum Schwäbischen Gruß sind ja hochinteressant, hmmpf, die Schwaben sind sowieso recht deftig in ihrer Wortwahl. Nonnenfurz, Herrgottbescheißerle und Bubespitzle werden von Schwaben ja ohne mit der Wimper zu zucken in den Mund genommen ;-)) Hihihi, ich stelle mir gerade unseren Bürgermeister vor… ich kriege einen Lachkrampf…

Die Infos zum Schwäbischen Gruß sind ja hochinteressant, hmmpf, die Schwaben sind sowieso recht deftig in ihrer Wortwahl. Nonnenfurz, Herrgottbescheißerle und Bubespitzle werden von Schwaben ja ohne mit der Wimper zu zucken in den Mund genommen ;-) )

]]> Von: Ulli http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/comment-page-1/#comment-1762 Ulli Sun, 06 Apr 2008 12:53:20 +0000 http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/#comment-1762 @Bolli Eigentlich nicht, da viel weniger Butter als bei Croissants verwendet wird. Aus dem gleichen Teig könnte man z.B. auch einen Hefezopf machen. Die Form entspricht etwa einem abgerundeten 'W' oder einer auf der Seite liegenden '3', das kommt auf dem Bild nicht so gut heraus. LG @Bolli
Eigentlich nicht, da viel weniger Butter als bei Croissants verwendet wird. Aus dem gleichen Teig könnte man z.B. auch einen Hefezopf machen. Die Form entspricht etwa einem abgerundeten ‘W’ oder einer auf der Seite liegenden ’3′, das kommt auf dem Bild nicht so gut heraus.
LG

]]> Von: Bolli http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/comment-page-1/#comment-1761 Bolli Sun, 06 Apr 2008 11:08:44 +0000 http://blog.rezkonv.de/2008/04/06/crailsheimer-horaffen/#comment-1761 Schwäbische Croissants also! Schwäbische Croissants also!

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