@ Petra H – Der Kirschbaum steht in Ullis Garten und blüht wie verrückt, schön anzusehen. Ulli hat sogar den einzigen Tag mit blauem Himmel erwischt um das Bild zu machen. Ich hoffe nur, daß die Bienen zahlreich erscheinen, sonst sieht es mager aus mit der Ernte.

Filoteig verarbeite ich im Allgemeinen gerne zu Frühlingsrollen, wenig Hülle viel Füllung das liebe ich.

Die Körbchen waren mir persönlich zuviel Gekrümel auf dem Teller. Für dieses Rezept nehme ich beim nächsten Mal ganz dünn ausgerollten Mürbeteig, vor der Füllung mit Kuvertüre bestrichen, die brauchen sich sicher auch nicht zu verstecken

Ich liebe ja das Geknuspere vom Filoteig (Ilka, diese Körbchen lassen sich auch perfekt pikant füllen )

Ja ja, die Erdbeeren sind noch nicht top im Geschmack, und, da es im Süden nur geregnte hat, wird’s wohl auch diese Woche noch nichts….