Im Tiefkühler eines Supermarkts haben wir vakuumierte Doraden entdeckt. Da wir mit vakuumiertem Fisch bisher immer gute Erfahrungen gemacht haben, konnten wir es nicht lassen, sie mitzunehmen und auf den Grill zu legen. Dazu gab es schwäbischen Kartoffelsalat.
Ein ausgesprochen leckeres Gericht für echte Fischliebhaber, denen auch eine Gräte nichts ausmacht.
Das ist alles was übrigblieb.
Halt, da hat doch jemand hat den Teller nicht ganz aufgegessen, so hat es am anderen Tag noch für ein ‘Doradenbrot’ in Analogie zum Heringsbrötchen gereicht. Sehr lecker, eine kalte, gegrillte Dorade.
Ähnliche Beiträge:
- Dorade “En Papillote” Fisch ist für mich das absolute Leibgericht, ich bedauere immer...
- Schnitzel mit Kartoffelsalat Heute gab es mal wieder ein unserer Leibgerichte: Panierte Schweineschnitzel...
- Fleischküchle mit schwäbischem Kartoffelsalat Heute gab es mal wieder Fleischküchle (Fleischpflanzl, Fleischlaibchen, Frikadellen, Buletten...
- Involtini vom Kalb mit gratinierter Ratatouille Cornelia Poletto hat dieses Rezept in Ihrer Kochschule vorgestellt und...
- Fleischwurst mit Kartoffelsalat Auch bei RezkonvSuite gibt es täglich etwas zu essen, auch...
Die Fischlein sehen sehr appetitlich aus.
Hunger! Bei mir bleiben die Dinger am Grill kleben.