Kommentare zu: Entenbrust mit Kirschsauce

Von: Zusammenfassung vom Fremdkochen Ente

Zusammenfassung vom Fremdkochen Ente — Sun, 01 Feb 2009 16:20:45 +0000

[...] von Rike. Also doppelt nachgekocht. Fremdgekocht: barbaras-spielwiese.blogspot.com Original: blog.rezkonv.de Brezenknödel: [...]

Von: Platzhalterle — unumwunden | kulinaria katastrophalia

Platzhalterle — unumwunden | kulinaria katastrophalia — Wed, 26 Nov 2008 14:48:44 +0000

[...] erledigt. Die Entenbrust knusperte schon letzte Woche in der Pfanne und wurde von zahlreichen Entengerichten (ganz frisch heute: Bolli) dieser Tage inspiriert — wobei mal wieder nicht alle Zutaten [...]

Von: Barbara

Barbara — Sun, 23 Nov 2008 09:53:37 +0000

Schön, dass Du wieder da bist und kochen kannst! Das Rezept klingt gut – ist vorgemerkt, das würde uns nämlich auch gut schmecken. Spätzlemehl ist im Hause.

Dir ganz liebe Grüße und weiter beste Genesungswünsche.

Von: Heidi

Heidi — Fri, 21 Nov 2008 21:34:09 +0000

Ilka, wie schön dass du wieder da bist! Und wieder hinter dem Herd wird die Genesung ganz schnell fortschreiten. Zuhause ist einfach zuhause. Weiterhin gute Besserung und gib dir noch ein wenig Zeit!
liebe Grüsse

Von: Ilka

Ilka — Fri, 21 Nov 2008 07:11:04 +0000

@ Carsten – Das hätten wir mal wieder nicht mitbekommen, danke für den Hinweis Carsten!

@ Eva – Klar weiß ich wie du es gemeint hast, dennoch hätte ich nichts dagegen wenn ich endlich wieder wirbeln könnte

@ Petra – Das wird deinen Lieben ganz bestimmt schmecken und zu aufwändig ist es auch nicht, solche Rezepte kann man mitunter nicht genug haben – schönes Wochenende nach Bayern

@ mipi – Nur ran an den Speck, es schmeckt wunderbar!

@ kulinaria katastrophalia – Da bin ich ganz bei dir ich habe auch schon das ganze Fett weg gemacht, extra ausgebraten und die Krusteln auf das fertige Gericht gegeben – wenn ich es schaffe sie aufzubewahren – meistens gibt es viel Schwund, die Krusteln sind sehr begehrt

Von: kulinaria katastrophalia

kulinaria katastrophalia — Thu, 20 Nov 2008 19:38:20 +0000

Die Kirschvariante klingt wirklich sehr lecker; die Reihenfolge des Anbratvorganges halten wir aber für nicht so wichtig und zahlreiche zeitgleich vorgenommene Varianten haben keinen wesentlichen Unterschied erschmeckbar gemacht

Von: mipi

mipi — Thu, 20 Nov 2008 14:28:45 +0000

Sehr lecker. Ist zum Nachkochen vorgemerkt. Entenbrust mit Kirschsauce wollte ich schon lange einmal machen.

Von: Petra

Petra — Thu, 20 Nov 2008 11:18:39 +0000

Ilka, wie schön, dass du wieder da bist! Und dazu gleich mit solch einem Highlight Ein wahrhaft köstliches Sonntagsessen, das gleich in den Ausprobieren-Ordner kommt.

Ich wünsche Dir, dass es möglichst schnell wieder aufwärts geht. Liebe Grüße!

Von: Eva

Eva — Thu, 20 Nov 2008 09:58:29 +0000

@Ilka: so war das mit dem Wirbeln nicht gemeint – ich hoffe, du hast verstanden, wie ich es gemeint habe?!

Von: Carsten

Carsten — Thu, 20 Nov 2008 09:22:19 +0000

Ihr habt es ja mal wieder in die internationale Presse (hier c’t-Schwesterzeitschrift iX 12/08) geschafft.

http://rurl.org/166w

Glückwunsch!