Archiv für den Tag: 30. Januar 2011

Widerstandskekse

Es ist schon erstaunlich, wenn einige Kommentatoren meinen, auf einem privaten und persönlichen Kochblog hätten nur Beiträge etwas zu suchen, die irgendwie mit Essen und Trinken zu tun haben. Wir fragen uns, ob in den Blogs eigentlich auch Berichte von Urlauben und Ausflügen unerwünscht sind.

Dass es aber gleich teilweise unter die Gürtellinie gehen muss, ist eine andere Sache. Aber das sind wir als Gegner des Projekts Stuttgart 21 mittlerweile von den sogenannten Prolern (den Befürwortern von Stuttgart 21) gewohnt, deren Kommentare in den Onlineausgaben der Stuttgarter Lokalzeitungen (Stuttgarter Zeitung und Stuttgarter Nachrichten) sprechen Bände. Ja, es geht sogar soweit, dass Projektgegner auf der Straße angespuckt werden.

Nun ja, wenigstens dem „Fremdgehen“ kann abgeholfen werden, deshalb habe ich mal wieder unsere Widerstandskekse gebacken 😉

So sehen sie ungebacken aus …

Widerstandskekse "Oben bleiben" ungebacken

… und so gebacken:

Widerstandskekse "Oben bleiben"  gebacken

OBEN BLEIBEN!

========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4
Titel: MÜRBETEIGPLÄTZCHEN FÜR KEKSSTEMPEL
Kategorien: Backen, Gebäck, K21
Menge: 1 Rezept

Zutaten

500 Gramm   Mehl
200 Gramm   Zucker
250 Gramm   Butter
2     Eier
1 Pack.   Backpulver
1 Pack.   Vanillezucker

Quelle

  Tchibo Rezept für Keksstempel
  Erfasst *RK* 26.01.2011 von
  Ilka Spiess

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und ca. 1 Std. kalt stellen. Teig ausrollen, ausstechen und ca. 10-15 Min. bei 175° backen.

Ausprobiert, funktioniert gut!

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