Angeregt durch den Beitrag Die perfekten Bratkartoffeln – in zwei Varianten des Hobbykochs Peter Wagner bei SPIEGEL-Online habe ich mir meinen eigenen High-End-Teller konzipiert. Allerdings wollte ich nicht übertreiben und habe die (rohen) Kartoffeln nicht in quadratische Scheiben von 4 cm Seitenlänge ausgestanzt und auch die Blutwurst nicht zum Möbius-Band gefaltet đ
Bratkartoffeln mit Blutwurst und Röstzwiebeln
Auch beim Küchenklang habe ich mich nicht an das Original gehalten, sondern ganz schnöde die derzeitig laufende SWR1-Hitparade 2009 mit den von den Zuhörern gewählten 1111 beliebtesten Titeln aller Zeiten im Hintergrund laufen lassen.
Trotzdem hat mir meine Kreation als bekennender Blutwurst- und Bratkartoffelfan ausnehmend gut geschmeckt.
Wer mehr über die weiteren Kreationen des Hobbykochs Peter Wagner lesen will, dem sei die KulturSPIEGEL-Tageskarte Küche ff. empfohlen.
Soll ich dir was sagen – mir gefallen deine Bratkartoffeln in Form und Aussehen viel besser und ein Möbius-Band brauch ich auch nicht!
Und besonders freut mich, dass du mich mit deinen Gerichten immer an meine (auch wenn nur in 2. Generation) schwäbischen Wurzeln erinnerst. đ
Ich erinnere Dich natürlich gerne an Deine Wurzeln đ
LG
Vor die Wahl gestellt würde ich deine dritte Variante auf Platz 1 stellen đ (und bin jetzt natürlich gespannt, was Platz 1 bei den Musiktiteln wird ;-))
Platz 1 der Hitparade wurde übrigens Stairway To Heaven von Led Zeppelin.
z.B. http://www.youtube.com/watch?v=w9TGj2jrJk8
LG
Aber zumindest die akkurate Linie vor den Quadraten hätte (nach-)gezogen werden können đ
Ich hatte gerade kein Lineal zu Hand đ
LG