Heute abend habe ich es mir ganz einfach gemacht. Im Kühlschrank war noch ein Glas mit selbstgemachter Bologneser Sauce, im Vorratsschrank eine Tüte mit Penne Rigate und ein Stück Parmigiano Reggiano fand sich auch noch.

Was lag näher als die Pasta al dente zu kochen, nebenher die Bolognese aufzuwärmen, ein paar Parmesanspäne abzuhobeln und in einen Pastateller zu füllen?

Schnell fotografiert und los ging’s …