Mit dieser süßen Versuchung, die allerdings nicht für Kinder geeignet ist, wünschen wir allen unseren Besuchern ein schönes Osterfest, schöne unbeschwerte Urlaubstage und für die Daheim- gebliebenen ganz lukullische Feiertage und gute Erholung!
Frohe Ostern!
========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
Titel: | EIERLIKÖRCREME |
Kategorien: | Süßspeise, Alkohol |
Menge: | 4 Portionen |
Zutaten
160 | Gramm | Milch | |
60 | Gramm | Zucker | |
20 | Gramm | Vanillepuddingpulver | |
1 | Eigelb | ||
100 | Gramm | Eierlikör | |
350 | Gramm | Sahne |
Quelle
Nach Lisa Hirt – Kaffee oder Tee |
Erfasst *RK* 14.03.2008 von | |
Ilka Spiess |
Zubereitung
Milch mit Zucker zum Kochen bringen. Vanillepuddingpulver und Eigelb mit einem Esslöffel Milch glatt rühren. Sobald die Milch kocht, unter ständigem Rühren, Eigelb und Vanillepuddingpulver zur Mischung geben bis die Masse fest wird. Pudding vom Herd nehmen und Eierlikör unterrühren.
Die Masse gut auskühlen lassen.
Die Sahne aufschlagen, langsam unter den Eierlikörpudding heben. Beliebig dekorieren.
Freigegeben ab 18 Jahren 😉
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