Diesen Kuchen hat Ostwestwind in der rk-mailingliste vorgestellt, ich mußte ihn unbedingt probieren. Er wird mit Öl statt Butter gebacken und es kommt eine schöne Portion Eierlikör hinein.
Ich war sehr gespannt, wie er schmecken wird, so ganz ohne Butter, aber erst muß er abkühlen…
Endlich kann er angeschnitten werden, er schmeckt köstlich, danke an Ulrike für den Tipp!
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | EIERLIKÖRKUCHEN |
| Kategorien: | Backen |
| Menge: | 1 Gugelhupfform |
Zutaten
| 5 | Eier | ||
| 220 | Gramm | Puderzucker | |
| 2 | Teel. | Vanillezucker | |
| 250 | ml | Öl | |
| 250 | ml | Eierlikör | |
| 125 | Gramm | Mehl | |
| 125 | Gramm | Stärke | |
| 1 | Pack. | Backpulver | |
| 1 | Prise | Salz |
Quelle
| Tupperware Kochbuch |
| Erfasst *RK* 07.04.2004 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen und bei bis 200 °C 30 Minuten und anschließend 180 °C nochmals 30 Minuten backen.
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Und wenn du jetzt einen Trackback auf meinen Artikel gesetzt hättest
http://ostwestwind.twoday.net/stories/3466966/modTrackback
würden die Leser meines Artikels sofort wissen, dass der Kuchen auch bei dir ein voller Erfolg war.
Komisch Ulrike, ich hatte das gemacht, war mir aber nicht sicher ob es funktioniert hat, bekomme bei der Kontrolle folgende Meldung…
Bereits gepingt:
* http://ostwestwind.twoday.net/stories/3466966/modTrackback
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Komisch bei mir steht 0 trackbacks, ich frag ‚mal bei twoday nach. Umgekehrt scheint der Trackback zu funktionieren, ich habe im Artikel vermerkt, dass dir der Kuchen auch gelungen ist.
Trackbacks sind manchmal vertrackt 😉 Ich kann von Typepad aus auch keine trackbacks zu twoday.net setzen 🙁