Zwiebelrostbraten mit Butterkartöffelchen und Gemüsebeilage

Nachdem es am Mittag ’nur‘ ein Süppchen gab, war uns am Abend nach etwas Herzhafterem: Ein Zwiebelrostbraten mit in Butter geschwenkten Pellkartöffelchen, dazu Brokkoli und Blumenkohl als Gemüsebeilage. Ein paar angedünstete Kirschtomaten und fertig war der Genuss.

Es war aber auch ein wunderschönes Fleisch mit dem für Rostbraten typischen Fettrand.

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