Ein leckeres Vesper: Streifen von Parmaschinken, Eierachtel, halbierten Kirschtomaten, Cornichons aus Spreewaldgurken und etwas Petersilie. Dazu ein frisches, noch lauwarmes Brot, am besten mit Butter bestrichen. Darauf habe ich allerdings aus Gründen der Fettreduktion verzichtet.
Dazu gab es ein Weißweinschorle.
So ein winzig kleiner Tick Olivenöl müsste sich doch noch gut machen; ist eigentlich auch gar kein Fett, ist ja gesund 😉
Das Butterbrot hätte ich schon noch genommen – aber sonst ein perfektes Vesper! 🙂